当你想吃得更健康时，很容易被伪装成对人体健康有益的食物所蒙蔽。在购买和食用以下食品之前，一定要慎重考虑。

1、香蕉片

香蕉片是用晒干的香蕉制成的，因此它是健康食品，是这样吗？错了！实际上，松脆的香蕉片通常用椰子油炸过，还会添加一些糖。1份（约30克）香蕉片含有150千卡热量、超过一茶匙糖和多达8克的饱和脂肪。

2、苏打水

清澈、无色，号称用泉水制成的苏打水与无糖柠檬水或零糖可乐真的没有什么不同。就像无糖汽水一样，这种水也含有柠檬酸、调味料和人工甜味剂，有时也添加了防腐剂。

3、蔓越莓干

新鲜的蔓越莓很酸，把它制成干果时要加入额外的糖。食品制造商通常在1汤匙蔓越莓干中加入近10克糖。

4、旗鱼

鱼的饱和脂肪含量低，而蛋白质、矿物质和维生素含量高，因此适合多吃。然而，旗鱼是个例外，它比其他鱼类含有更多的汞，孕妇或打算怀孕的女性不能摄入这种有毒重金属。其他人每周的食用量也不应该超过1份。

5、脱脂酸奶

虽然脱脂酸奶的热量较低，但它添加了大量的调味剂、甜味剂、颜料和淀粉。一份100克的全脂天然希腊酸奶只含有95千卡热量，蛋白质含量比脱脂酸奶高得多，这就有助于延长饱腹感的时间。

6、低脂沙拉调料

低脂沙拉调料的含糖量通常比全脂调料高，它还有另外一个缺点。人们需要一些脂肪才能从蔬菜、番茄和辣椒等食材中完全吸收健康的脂溶性抗氧化剂（如β-胡萝卜素和番茄红素）。

7、椰子油

椰子油含有的饱和脂肪远远多于黄油。围绕椰子油的大多数炒作，包括它可以帮助减肥和治阿尔茨海默病，几乎没有任何确凿的证据，也未进行过人类研究。椰子油中的一些特定的饱和脂肪（被称为中链甘油三酯）可能有好处，但目前好主要使用单不饱和油（如橄榄油），有更有力的证据支持其对健康的益处。

8、水果冰沙

榨汁过程会导致水果中的糖的体积变小，同时释放植物细胞壁上的糖，因此会伤害牙齿，升高血糖水平。一杯250毫升的水果冰沙平均含有27 克的游离糖，几乎达到了每日推荐的游离糖高摄入量（30克）。

9、蔬菜汁

喝起来美味可口的蔬菜汁并没那么健康。制造商在生产过程中添加了大量的水果来提高蔬菜汁的甜度。一杯250毫升的蔬菜汁含有约18克糖。因此，还不如直接吃用新鲜蔬菜制成的沙拉。

10、烤薯片

与标准的油炸薯片相比，每25克烤薯片的热量要少约23千卡。然而，烤薯片的加工程  度更高，它通常用土豆片和淀粉制成，而不是天然的完整土豆。每袋烤薯片还含有超过1/3茶匙的糖。为了保持血糖和胰岛素水平健康，尽量避免食用这种精制碳水化合物。

11、果酱

虽然把酸甜的果酱涂抹在面包片上听起来是健康的选择，但不要被愚弄了。果酱中的甜味可能来自浓缩果汁，它是添加糖的另一个名字而已。事实上，果酱通常含有55%的糖，果冻通常在60% 左右，所以它们几乎是一样的。

12、用酸奶包覆的葡萄干

这种葡萄干听上去比用巧克力包覆的葡萄干要健康，但实际上并非如此。事实上，任何用酸奶包覆的食物都和牛奶巧克力包覆的产品一样含糖、饱和脂肪和高热量。这层包覆通常是糖和棕榈油。

13、有机即食谷物早餐麦片

有机食品并不一定意味着更健康，就这种很受欢迎的早餐麦片而言，它实际上是一种营养劣势。标准的即食谷物早餐麦片添加了每日推荐的B族维生素和铁摄入量的1/3，但有机食品生产规则不允许添加这些营养素。

14、蛋白棒

尽管蛋白棒是一种颇受欢迎的锻炼后零食，但每条蛋白棒含有220~250千卡热量，相当于巧克力糖块。蛋白棒含有的多元醇甜味剂还会造成肠胃问题。大多数蛋白棒的蛋白质含量在10~20 克之间，相当于75克对虾或两个水煮蛋